オリーブ＆野菜

今週の3DAYSでは、”食”を楽しむテーマでご紹介！

英国の高級食用油メーカーのオーフスカールスハムンで

生産されている二種類のオリーブオイル。

一つは、ガーリック風味オリーブオイル。

精選されたオリーブとガーリックの天然油出が結合したオイル。

お肉を焼く時に、好きなパスタを作る時に、サラダドレッシングとしても

ガーリックのひと味を効かせたお料理には最適！食欲そそられますッ！

にんにくを刻む手間も省けるので嬉しいアイテム♪

もう一つは、バジル風味オリーブオイル。

精選されたひまわり油、エクストラバージンオリーブ油と

バジルの天然抽出物が結合したオイル。

パスタはもちろん、シーフード料理、ピザなど幅広く活躍してくれるアイテム♪

オリーブを使うお料理レシピを増やしてみましょう！

続いては、添加物を一切使用していないポーランド製ピクルス！（左側）

ピクルスは欧米に古くからある酢を使った野菜の保存食。

レストランなどで、メインメニューのサイドには備付けてあることが多い。

油物を食べる時の箸休めやお口直しなどに必要な酸味！

ピクルスは、そのままバリバリ食べてもよし、手作りハンバーガーや

サンドウィッチ、手作りタルタルソースを作るときにも美味しい隠し味です♪

そして、中央の瓶はグリーンオリーブ（種抜き）です。

お酒のおつまみにチーズと一緒に食べるのが好き！

簡単レシピとして、ゆで卵の上にチーズとスライスしたオリーブを

のせてチンッしても美味しく、パンの上にマヨネーズ、スライスオリーブ、

刻みネギ混ぜたソースを塗り、トーストしても美味しい！

右側の瓶は、ドライトマトのオイル漬け。

乾燥させたイタリア製トマトのオイル漬け。

パスタの具やグラタンのトッピングなどにも最適！

どれもそのまま食べることが出来るので、小腹が空いた時にもいいかも♪

天気が悪くなるこれからの季節、お家で美味しいご飯を

楽しみましょう！！